L’objectiu dels envasos d’atmosfera modificat és substituir l’aire original per una barreja de gas que ajudi a mantenir -lo fresc. Com que tant la pel·lícula com la caixa són transpirables, cal triar un material amb propietats d’alta barrera.
La concordança de la pel·lícula i el material de la caixa pot assegurar un segellat de calor més estable, de manera que s’han de seleccionar junts.
En l’envàs de gas de carn fresca refrigerada, cal triar una caixa PP d’alta barrera. No obstant això, a causa de la condensació del vapor d’aigua a la carn, es pot obrir i afectar l’aspecte, de manera que s’hauria de seleccionar una pel·lícula d’alta barrera amb rendiment anti-fog per cobrir la carn.
A més, com que el CO2 es dissol en aigua, farà que la pel·lícula de portada es col·lapsi i es deformi, afectant l’aspecte.
Per tant, la caixa de PE recoberta de PP amb pel·lícula anti-fog estirada és la primera opció.
Desavantatges: no es pot imprimir en color.
En general, a l’hora d’escollir la carn congelada per millorar les pel·lícules i caixes d’embalatge d’atmosfera, es mostren alguns suggeriments:
Material de pel·lícula fina: seleccioneu un material de pel·lícula fina amb una gran actuació de barrera per assegurar -se que els envasos poden bloquejar eficaçment la penetració del gas. Els materials comuns inclouen el polietilè (PE), el polipropilè (PP) i el polièster (PET). Es poden seleccionar materials adequats en funció de necessitats específiques.
Rendiment anti -boira: a causa de la condensació del vapor d’aigua a la carn, pot causar boira i afectar l’aspecte dels envasos. Per tant, trieu una pel·lícula amb actuació anti -boira per cobrir la carn per assegurar la visibilitat.
Material de la caixa: Trieu materials amb un rendiment de barrera elevat per a la caixa per protegir la carn de la penetració de gas externa. Les caixes de polipropilè (PP) solen ser una bona opció perquè tenen propietats d’alta barrera.
Rendiment d’enllaç: assegureu -vos que la pel·lícula i els materials de la caixa es poden unir de manera efectiva per assegurar el segellat tèrmic estable. Això pot evitar les fuites d’aire i la permeació del gas als envasos.
Impressió en color: Si la impressió en color és important per als envasos de productes, cal tenir en compte la selecció de materials de cinema adequats per a la impressió en color. Algunes pel·lícules especials de recobriment poden proporcionar efectes d'impressió en color d'alta qualitat.
Posada de temps: 05-05-2023
